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La endivia (Cichorium endivia) pertenece a la familia de la achicoria. Las endivias son conocidas por su sabor ligeramente amargo. Naturalmente, al igual que otras verduras de hoja, la endibia es uno de los alimentos más saludables que puede comer. Es rico en fibra, vitaminas, minerales y nutrientes beneficiosos que protegen su salud.

Los beneficios naturales incluyen la pérdida de peso, alimentos bajos en calorías que son ricos en vitamina K, controlan los niveles de azúcar en la sangre, previenen la diabetes, garantizan una evacuación intestinal adecuada y promueven un embarazo saludable. Ayuda a mejorar la visión, pérdida de apetito, desintoxicar el hígado con ensalada de endivias, controlar la salud mental y prevenir los cálculos biliares.

Las endivias constituyen casi toda el agua (95%) de un diurético. La endibia se prescribe para tratar a personas con infecciones de la vejiga y deficiencias del tracto urinario.

Sabemos que vivimos en una era saludable cuando las personas intentan llevar una vida saludable. Cuando se trata de salud, no podemos hablar de endivias, una verdura que tiene muchos beneficios para la salud. Todo el mundo debería conocer este maravilloso vegetal, ¡pero es increíble cuántos no lo saben!

 

Beneficios

• Útil para perder peso

• Enriquece con vitamina k

• Regular el nivel de azúcar en sangre

• Buenas deposiciones

• Lo mejor para un embarazo saludable

• Mejora la salud de la piel

• Reducir la gravedad del insomnio

• Mejora la vista

• Recuperación de la anorexia

• Desintoxica tu hígado

• Útil para la salud psicológica

 

Beneficios de la salud

Las endivias mejoran la vista

Las endivias, como la zanahoria y el apio, es una de esas verduras que nutren el sistema visual. La forma más común de aumentar su dosis diaria para mejorar su vista es usando un batido. ¡La mayoría de las personas también juran por los poderes curativos y curativos de sus ojos!

Endibia como cuidado de la piel

Las endivias no solo son un alimento comestible, son útiles para el cuidado de la piel de formas asombrosas. Como sabes, la lechuga tiene muchas propiedades curativas.

La mejor forma de utilizar las especias para el cuidado de la piel es extraer el jugo de las endivias. ¡Probado para eliminar impurezas y prevenir el acné en el futuro! Muchos amantes del cuidado de la piel con piel áspera sostienen una botella de jugo de endivias en sus manos durante varios días.

Prevenir la diabetes

Se han realizado muchas investigaciones sobre alimentos ricos en fibra, que pueden controlar la prevención de la diabetes. ¡La endivia es sin duda un ingrediente importante para reducir los niveles de azúcar y colesterol en sangre! La endibia es rica en polifenoles que ayudan a mantener la elasticidad de las arterias y los vasos sanguíneos.

 

Endivias nutrition value per 100 gram:

 

Volumen de endivias y achicorias importadas de la UE a España en 2019, (en toneladas métricas)