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El ajo tierno es ajo fresco que está lleno de nutrientes saludables que pueden ayudar a estimular el sistema inmunológico de su cuerpo y mantenerlo fresco y saludable. El ajo tiene propiedades antivirales y antibacterianas.
El ajo tierno es un vegetal comestible que pertenece a la familia de las azucenas y que se ha utilizado durante siglos en culturas antiguas como remedio para el asma, la indigestión y las infecciones. El ajo es una rica fuente de fitonutrientes y compuestos beneficiosos que protegen a las plantas y nos protegen de infecciones y enfermedades cuando se ingieren.
El ajo tierno tiene menos de 5 calorías y contiene calcio y vitaminas B, existe evidencia contradictoria de que el ajo también tiene propiedades para reducir el colesterol.
Beneficios
• Ataque cardíaco y accidente cerebrovascular
• Protección contra el cáncer
• Protéjase de la diabetes
• Síndrome metabólico
• Protegerse de los resfriados
• Apoya la función inmunológica
• Reducir la coagulación de la sangre
• Proporciona una gran cantidad de antioxidantes.
Beneficios de la salud
El ajo puede ayudar a reducir el cholesterol
El beneficio cardiovascular del ajo es que mejora los niveles de colesterol en sangre. Se ha demostrado que los suplementos de ajo son eficaces para reducir el colesterol total y el colesterol LDL, que son dos factores de riesgo básicos para las enfermedades cardíacas.
Protéjase del cáncer
Los estudios sobre el cáncer muestran que el 50% de reducción del riesgo y también puede reducir el cáncer de próstata. Junto con esto, también reduce el riesgo de cáncer de estómago, colon y mama.
Protección contra la diabetes
Previenen la diabetes y controlan el nivel de azúcar en sangre.
Valores de ajo tierno por 100 gramos:
Volumen de ajo exportado desde España a la Unión Europea en 2020, (en toneladas métricas):